منتدى دموع شاعر الأ حزاندخول

شاطر

descriptionطريقة عمل كريم كراميل بالصور

more_horiz


كريم كراميل



المقادير


للكريم

- 4 اكواب ماء, 12 ملعقة حليب نيدو
أو 4 اكواب حليب فريش
- كوب سكر
- 7 بيضات وسط او 6 كبيره
- فانيليا




للكراميل


- كوب سكر



الطريقه


نقوم بعمل الكراميل
نضع كوب السكر في القدر ونذوبه الى ان يصبح كراميل
ونضعه في القوالب ثم ندخلها الثلاجه الى ان تجمد


نقوم بعمل الكريمه
نذوب كوب السكر في الحليب جيدا
ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي او المضرب اليدوي
نصفي الخليط جيدا بالمصفاه


نخرج القوالب من الثلاجه ونضع فيها الخليط المصفى هذه الكميه تكفي لعمل قالبين مثل القالب الموجود في الصوره
ونضعها في صينيه بها ماء ساخن "حمام مائي"
وندخلها الفرن على درجة حراره 180
لمدة ساعه الا ربع او الى ان تنضج "ادخلي عود شوي للتأكد من نضوجها" مثل الكيك


نضعها في الثلاجه الى ان تبرد تماما





وعند التقديم نقلبها في طبق التقديم وتقطع




صوره اقرب للقالب





وهذه قطعه من القالب






صوره اقرب لقطعه الكريم كراميل
ما شاء الله





وبالهنا والشفا


منقوووووووووووووول

**عيون القلب**

descriptionرد: طريقة عمل كريم كراميل بالصور

more_horiz
السلام عليكم يا عيون قلب شكرا على الي بتكتبوا صحيح في غااية الروعة تسلم ايديك.
بمناسبة التعليق على سلطة الأرز يمكن انها تعمل بالجلبانة الطازجة أو القمح الطازج راح تكون أحلى وأطيب ودا راجع لرغبة الواحد
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى