لذيذة وسهلة التحضير.



المقادير



{ 1و1/2 كوب سميد

{ 1 كوب زيت نباتي

{ 1 كوب سكر خشن

{ 2 بيض

{ 1 كوب حليب سائل

{ ملعقة صغيرة فانليا

{ ملعقة كبيرة بيكنج باودر

{ ذرة ملح

{ شيرة

للتزيين

{ جوز الهند (ناريل)



الطريقة



  • يخلط في الخلاط الكهربائي كل من : ( بيض + زيت + سكر + الفانليا)، تخلط جيداً حتى تتجانس.
  • في وعاء آخر يخلط السميد + البيكج باورد + الملح.
  • يضاف إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي.
  • توضع في صينية مدهونة وتدخل بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً.
  • بعد استخراجها من الفرن مباشرة توضع فوقها الشيرة ثم ترش بجوز الهند.
  • تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع.